在“民以食为天”的中国，人人对“吃”的要求总在不停变化。据《2024食物养分健康趋势走漏》表现，国民的食物需求已从“吃得饱”到“吃得好”，发展到了如今的“健康养分”。好多家庭为了保握养分平衡，养成了囤食材的风俗。但同期，人人却忽略了存在雪柜里的食材也在流失养分，形成养分吃不够的情况。

传统雪柜行业的“保鲜握久战”正在迎来转化点。当多半品牌聚焦保鲜天数的数字竞赛时，卡萨帝雪柜如故开发了养分留存的新赛谈。从市集反映看，这一作念法得到了认同。3月27日，海尔智家发布了2024年报。其中，卡萨帝雪柜在1.5w+价位段以49%份额拿下近半市集。值 得一提的是，2024年卡萨帝雪柜向全行业“明牌”，成为首个用养分留存掂量保鲜服从的品牌。

    

不同食材有不同的保鲜条款，茶叶要低温干燥，生果要慈祥湿润，但鄙俚雪柜保鲜方法单一，很难胜任；买回首的鲜肉和鱼吃不完，就只可放进雪柜冷冻，但解冻后口感就会发柴，养分也所剩无几，甚而有的还成了“僵尸肉”。虽然，妥善保存食材养分亦然个“脑力活”，若是用错了保鲜表率，大概食材放太久落后了，那雪柜有再好的保鲜才调只怕也没什么用。

为了贬责这些保鲜艰巨，卡萨帝雪柜在2024年就推出了MSA®氮氧智控保鲜科技，让果蔬中的VC、叶酸、花青素等养分7天留存率超99%。而在本年AWE上，卡萨帝更升级推出了3大原创养分舱，可高效留存食材中7类枢纽养分素。其中，果蔬养分舱运用的等于MSA®氮氧智控保鲜科技；自界说养分舱能在-20℃~12℃间解放变温，茶叶中的氨基酸、芒果的VC留存率均超过99%；卵白养分舱则能已毕-30℃深冷智冻，高效留存生鲜中的脂肪与优质卵白。为了便捷食材管制，卡萨帝雪柜还加入了AI细胞级养鲜，既能识别210种果蔬种类、位置，自动更新库存信息，辅导食材保质期；也能字据食材自动适配氮氧方法，推选合适的养分决议。

    

近半份额的获得，既源于中枢科技的上风开云kaiyun，也收货于“养分留存”体验为用户带来的改动。而当行业比拼“保鲜时长”时，卡萨帝雪柜如故重构雪柜价值，股东行业参加新的竞争赛谈。